Halal Certification
Все про Блоггинг

Что такое «Халяльная сертификация»? Почему компании получают халяльную продукцию?

На фоне кризиса с коронавирусом #BoycottHalalProducts стал популярным в твиттере. Кампания заключалась в том, чтобы уничтожить товары, сертифицированные как Халяль. Кроме того, НПО под названием Vishwa Jain Sangathan подала PIL, чтобы ограничить « халяльную » бойню в Индии, принимая во внимание пандемию коронавируса, поскольку он может передаваться от животных к людям.

Пакет Атма Нирбхар Бхарат Абхиян для COVID-19: Вот распад пакета на 20 крор рупий

Что такое халяль и харам?

Халяль — арабский термин, означающий «допустимый или законный». Халяль связана с исламом и его диетическими законами, а также с мясом, обработанным и приготовленным в соответствии с требованиями законов.

С другой стороны, Харам — арабский термин, означающий «запрещено или запрещено». Согласно Корану, есть несколько продуктов, которые являются харамом для последователей ислама. Это — алкоголь, мертвое животное перед убой, кровь и побочные продукты, свинина и оглушенное мясо (без халяльной обработки).

Что гласит закон Халяль?

Халяльные практики, упомянутые в Коране, следующие:

1. Только мусульманин может зарезать животное. Во многих текстах также упоминается, что если евреи и христиане забивают животных, следуя остальным этапам (процедура Халяль), мясо считается халяльным в соответствии с исламскими диетическими законами.

2- Животное необходимо зарезать острым ножом по яремной вене, сонной артерии и дыхательному горлу.

3. аят Корана должен быть прочитан во время забоя животного и известен как Тасмия или Шахада.

4- На момент убоя животное должно быть живым и здоровым. Максимальное количество крови необходимо слить из вен тушки.

5- Потребление мяса уже мертвого животного или иное, чем халяльный процесс, запрещено в исламе.

Сертификация Халяль

Во многих исламских странах сертификацию халяль выдает правительство. В Индии сертификацию FSSAI (Управление безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии) можно увидеть почти на всех обработанных пищевых продуктах, но этот орган не дает сертификатов халяль в Индии. Сертификат халяль выдается многими частными компаниями в Индии, который отмечает пищу или продукты, разрешенные для последователей ислама. Важными компаниями по сертификации халяль в Индии являются:
1- Halal India Private Limited.
2- Служба сертификации халяль India Private Limited.
3- Джамиат Улама-Э-Махараштра — Государственная единица Джамиат Улама-Э-Хинд.
4- Jamiat Ulama-i-Hind Halal Trust.

Почему косметика и фармацевтика сертифицированы халяль?

Косметика и фармацевтика нуждаются в халяльной сертификации, поскольку эти компании используют побочные продукты животного происхождения. Например, алкоголь присутствует в парфюмерии, свиной жир присутствует в помадах и бальзамах для губ, в косметических продуктах используются побочные продукты свиней, кур, коз и т. Д., И согласно исламским законам это называется харам. Таким образом, косметика и фармацевтика, сертифицированные как халяльные, просто означают, что они не содержат ничего, что запрещено для последователей ислама.

Почему компании получают халяльную продукцию?

Компании получают халяльную сертификацию своей продукции, чтобы ее можно было экспортировать в исламские страны. Следует отметить, что последователи ислама составляют 1,8 миллиарда населения мира, то есть 24,1% населения планеты. Кроме того, во многих исламских странах разрешены только халяльные продукты.

По некоторым данным, рынок халяльных продуктов питания составляет около 19% мирового рынка продуктов питания. Таким образом, для обслуживания более крупных рынков, удовлетворения спроса и цепочки поставок многие компании получают сертификаты халяль своей продукции.

Еще один термин — от халяльных продуктов до косметики — «халяльный туризм». При этом в отелях и ресторанах не подают алкоголь, а в их ресторанах подают только халяльную еду. Во многих отелях спа и бассейн разделены для мужчин и женщин.

Какие проблемы возникли при сертификации халяль?

1- Стоимость продуктов, сертифицированных как халяль, увеличивается, поскольку процесс сертификации не является бесплатным. Кроме того, чтобы получить халяльную сертификацию, необходимо внести несколько изменений в процесс изготовления.

2- В некоторых секторах немусульмане не могут найти работу — Халяльная бойня.

3. Сертификация халяль — это дискриминационный процесс по отношению к немусульманам, особенно в мясной индустрии халяль.

4- На сегодняшний день нет стандартного процесса сертификации халяль. Это означает, что сертифицированные халяль продукты из одной страны могут не признаваться в другой стране. Например, халяльная сертификация Индии недействительна в ОАЭ.

Интересно отметить, что сертифицированные халяль продукты или продукты не запрещены для других сообществ. Любой человек, исповедующий любую веру, может употреблять халяльные продукты и продукты.

Реформы здравоохранения, образования и PSU: все, что вам нужно знать

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *